Yann Alexandre, toute l'authenticité de la vigne et toute la passion d'un vigneron producteur de Champagne à Reims !

Faire du Champagne, pour Yann Alexandre, s'inscrit dans une volonté sincère de proposer de véritables moments de plaisir à la dégustation et dans l’attachement indispensable du respect de la vigne et de son environnement. Parce que, de notre point de vue, l'un ne va pas sans l'autre…

Qu'est-ce qui fait l'excellence du champagne Yann Alexandre, producteur à Reims ?

Notre domaine viticole est une affaire familiale et une rencontre autour de la passion du vin. C'est également un terroir qu’il faut sublimer chaque jour, chaque saison et chaque récolte qui passent.

Au total, ce sont un peu plus de 6 hectares de vignes réparties sur 27 parcelles et 9 crus aux terroirs différents qui apportent leurs lettres de noblesses et leur authenticité aux 5 cépages plantés par Yann, son Père et son Grand-Père : Pinot Meunier pour la moitié, du Vignoble, Pinot Noir pour l’autre moitié et une parcelle d’Arbane et Petit Meslier.

La nature et le rythme des saisons sont profondément respectés. Surveiller au quotidien chacune des 27 parcelles et accompagner l'évolution du végétal, comme un jardin, jusqu'à atteindre la maturité souhaitée qui déterminera le moment magique de la vendange, de récolter, pressurer et vinifier nos raisins.

Être Vigneron et Producteur de Champagne dans la Petite Montagne de Reims pour Yann Alexandre, c'est avoir à l'esprit que nous ne sommes que des passeurs et que de notre vision de la vigne, dépendent les sols et les terres que nous laisserons aux générations qui nous succèderons.

La taille de la vigne, l’ébourgeonnage, le palissage, le soin apporté à la cueillette lors des vendanges, ce sont toutes ces précautions respectueuses de la vigne qui nous amènent à récolter des beaux raisins et à faire des cuvées d'exception.

Chaque parcelle, chaque cru, et chaque cépage sont vinifiés séparément pour ne laisser aucune place au hasard et nous permettre de trouver le juste équilibre dans la vinification et les assemblages et vous offrir des Champagnes et un Coteaux-Champenois équilibrés et fidèles à notre image et à ce que nous aimons.

Comment se déclinent les champagnes Yann Alexandre ?

Comme pour le travail de la vigne qui se veut authentique et traditionnel, c'est encore une fois avec beaucoup de respect et de méticulosité que nous travaillons les assemblages pour éveiller les papilles et sublimer les instants de partage.

Avec nos raisins des 27 parcelles de vigne, naissent des champagnes que nous voulons équilibrés, sensuels, frais et résolument gourmands au travers de trois déclinaisons.

Les Classiques 

Par une subtile répartition de cépages, de parcelles et de crus, nous obtenons des champagnes bruts et précis, sans millésime, qui profitent de temps de vieillissement divers de 4, 5, 6 ou 7 années dévoilant des flaveurs et une finesse de bulles qui invitent à la dégustation improvisée ou au contraire, pour accompagner un moment ou un plat en particulier.

Les Rares

Une version Blanc de Blanc, un seul cépage le Chardonnay, que l'amplitude et l'élégance des arômes et la fermentation alcoolique en partie en fûts de chêne profitent à l'émergence d'une grande richesse de saveurs. 

Et le Rosé d’assemblage Premier cru Blanches Terres qui emprunte au Chardonnay et au Pinot Noir toute la légèreté et la gourmandise des fruits rouges pour une finesse de bulles incomparable.

Des champagnes Rares qui raviront tous les apéritifs et instants de partage en famille ou entre amis. 

Les Éphémères

Au fil des saisons et des années qui se succèdent et qui ne se ressemblent pas et en vertu des sensibilités ressenties à la dégustation des vins clairs, nos assemblages sont toujours profondément réfléchis, à la recherche de la plus expression du raisin unique à chaque vendange.

Les millésimes, résultat de la vinification d’une seule parcelle ou de plusieurs parcelles mais d’une seule année de vendanges, sont à chaque fois des découvertes et des sensations uniques qui attendent toutes celles et ceux qui ont l’envie de déguster une bouteille de Champagne Éphémère Yann Alexandre et de la partager.